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Le ricette sono memorie, sono racconti, sono tradizione, sono esperienza, sono parte della nostra vita, rivissuta oggi con i suggerimenti di ieri, con la saggezza di accostare l’insipido al sapido, il dolce all’agro, il tenero al croccante.
L’idea di questo libro è scaturita durante gli incontri settimanali di un’Associazione di ricamatrici di un delizioso, piccolo paese adagiato sulle colline dell’entroterra riminese, Coriano.(leggi tutto)
Le ricette sono memorie, sono racconti, sono tradizione, sono esperienza, sono parte della nostra vita, rivissuta oggi con i suggerimenti di ieri, con la saggezza di accostare l’insipido al sapido, il dolce all’agro, il tenero al croccante.
L’idea di questo libro è scaturita durante gli incontri settimanali di un’Associazione di ricamatrici di un delizioso, piccolo paese adagiato sulle colline dell’entroterra riminese, Coriano.
Un piccolo ricettario, che rispecchia la più viva e preziosa tradizione popolare locale, ricca di piatti e di specialità straordinarie.
Stuzzicanti merletti di antipasti e sfilature che possono benissimo sostituire un secondo, ricamatissimi primi asciutti o in brodo, tomboli di carne o di pesce, deliziosi reticelli di dolci.
Anno | 2012 |
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Numero Pagine | 112 |
ISBN | 9788880496892 PDF |
Codice prodotto | EDGT18480 |
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